Obesidad Dentro de la Facultad de Ciencias Quimicas Ext. Ocozocoautla

Ezquematización

OBESIDAD DENTRO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS EXT. OCOZOCOAUTLA

“La obesidad -incluido el sobrepeso como un estado previo a esta enfermedad es un problema crónico en el que se entremezclan factores genéticos, ambientales y de estilos de vida que conducen a un trastorno metabólico. Se caracteriza por un balance positivo de energía, que ocurre cuando la ingestión de calorías excede al gasto energético, lo que ocasiona un aumento de los depósitos de grasa corporal y, como consecuencia, una ganancia de peso. La obesidad es el principal factor de riesgo de la diabetes mellitus tipo 2, enfermedad cardiovascular, hipertensión arterial, dislipidemia, padecimientos cerebro-vasculares y osteoarticulares, ciertos tipos de cánceres –como el de mama o de próstata– y otros padecimientos” (González, Ceballos, & Mendéz, 2010)

Se ha observado que dentro de la Facultad de Ciencias Químicas Extensión Ocozocoautla, existe obesidad en jóvenes y que actualmente se ha desarrollado un incremento de peso que no va de acuerdo a la estatura de un alumno promedio. La obesidad es un padecimiento que afecta a todas las edades sin distinción de sexo, pero es importante llevar un control de ésta, si estamos dañados combatirla y sino prevenirla.

Ambiental

Aunque no se crea,  es un factor importante dentro de la salud, pocos tenemos conocimiento de las enfermedades que contrae este padecimiento, como los infartos en donde las arterias se van cada vez obstruyendo por la acumulación de grasas que se contiene afectando al corazón. La principal, es la diabetes, que es el alto consumo de azúcares. Así entre otros más como el colesterol, desnutrición, lípidos, etc. El hipertiroidismo es un síndrome que se genera en glándulas del sistema endocrino, esta alteración puede causar, perdida o aumento de peso en poco tiempo.

Es importante tener en cuenta que hay que estar en constante chequeo médico por lo menos 2 veces al año, para sentirse sanamente, y así evitar este tipo de padecimientos.

Dentro de la facultad, los alumnos tenemos un ritmo de vida muy acelerado y se nos facilita preparar una comida ligera sin tener los cuidados para comer sanamente, se necesita comer en el día aproximadamente 5 porciones, pero de acuerdo a las actividades que se nos presentan en algunas ocasiones solo se realizan al menos 3 y no en los horarios establecidos ni los alimentos apropiados. El hogar es el primer factor en donde se contrae la mala alimentación debido a un mal hábito; y en la escuela, suele suceder frecuentemente que los alimentos que se nos ofrecen son de muy bajo valor nutritivo.

Muchos tenemos un hábito de no llevar una actividad curricular como lo es el ejercicio, generando que nuestro cuerpo se llegue a mal acostumbrar, lo cual esto conlleva a  la acumulación de grasa en el cuerpo.

Económico

Desafortunadamente, muchos de los grupos familiares son de niveles escasos de recursos, en donde no se cuenta con la mayoría de ingresos y por lo consiguiente su alimentación es deficiente.

Político

Lamentablemente no existen leyes específicas en las escuelas de educación superior en donde se marquen la suspensión de estos alimentos altos en grasas, pues es importante destacar que para nuestra acción como estudiantes necesitamos de nutrientes.

Social                                          

Ante esta situación, es frecuentemente encontrar problemas sociales como discriminación, cuando se tiene un peso diferente al de los demás siendo maltratados emocionalmente y socialmente.

“La discriminación que sufren las personas con obesidad

En esta lucha desesperada por alcanzar el peso más bajo posible, el obeso es visto como aquello a lo que se tiene miedo y no se quiere llegar a ser. Las personas obesas sufren constantemente la humillación y la discriminación de una sociedad que no está adaptada para ellos, que les teme y los rechaza.

A pesar de que la obesidad es una enfermedad que necesita tratamiento, no se puede excluir al obeso hasta que tome la decisión de recuperar su salud. La sociedad debe aceptar y respetar a la persona excedida de peso y brindarle las mismas posibilidades que al resto de los individuos” (Mira, s.f)

CAUSAS QUE PROVOCAN LA OBESIDAD:

1.    Tiempo

2.    Mala alimentación

3.    Trastornos genéticos

Ciencias autónomas

1.    Medicina: Auxiliará por medio de los fármacos y tratamientos para prevenir y controlar los trastornos alimenticios.

2.    Psicología: Ayudará a superar traumas psicológicas, para la motivación y emoción personal

3.    Economía: Teniendo en cuenta el precio de los alimentos que suelen ser nutritivos en relación a la comida chatarra, vemos que estos suelen ser más caros, por ende,  los alumnos optan por comida rápida, en sí no buscando algo nutricional sino buscando economizar tiempo y dinero.

CIENCIAS AUTÓNOMAS
Medicina	Psicología	Economía
·         Herencia ·         Genética ·         Hipertensión ·         Diabetes ·         Desnutrición ·         Colesterol ·         Infartos ·         Hipertiroidismo ·         No hay leyes contra comida procesada en las escuelas ni bebidas.	·         Rechazo ·         Discriminación ·         Bullying ·         Ansiedad de alimentos por depresión, trastornos, nervios, etc. ·         El tiempo	·         Gustos en preferencias de alimentos. ·         Los gastos en tratamientos. ·         Alimentación abundante.

FACTORES CON LO QUE SE EMPEZARÁ EL PROBLEMA

Ø  Factor de tiempo.

Ø  Factor psicológico

Ø  Leyes alimenticias

Ø  Enfermedades

Ø  Gastos en tratamientos

REFERENCIAS

González, J., Ceballos, G., & Mendéz, E. (Mayo-Agosto de 2010). Obesidad:más que un problema de peso. Recuperado el 24 de Febrero de 2015, de La Ciencia y el HOMBRE: https://www.uv.mx/cienciahombre/revistae/vol23num2/articulos/obesidad/

Mira, J. (s.f). Obesidad y discriminación en la sociedad actual. Recuperado el 24 de Febrero de 2015, de A Perder peso: http://www.aperderpeso.com/enfermedades-obesidad/obesidad-y-discriminacion-en-la-sociedad-actual.html

Epistemología

México y la Ciencia.

Ciencia:

La ciencia es una aliada que tenemos para, poder dar una amplia explicación del porqué suceden las cosas. Es la que nos permite ver de otra manera la realidad ya sea demostrando en forma teórica, o dándolo a conocer de una manera verdadera y concreta, como puede ser una ley.

Mas sin embargo, por más importante y necesaria que sea. Desafortunadamente, en nuestro país, existe la ciencia de una manera deficiente o incluso, no hay, pero resulta que existe una esperanza que puede levantar o incluso salvar al país mismo y es: la misma “Ciencia”.

Es difícil que México pueda haber ciencia, pero no imposible. Nosotros, la generación de hoy, puede marcar la diferencia y llegar a levantar a México y que en futuro puede ser uno de los países más subdesarrollados de mundo y por qué no, uno de los más destacados en el ámbito científico

La ciencia es de suma importancia para poder efectuar de manera correcta los problemas o las situaciones de las cosas que afrontan al ser humano.

Nuestra perspectiva cuando tenemos a la ciencia como una “Compañera”, una “Amiga”, nuestro panorama podría ser otro, porque podríamos tener más conocimientos que nos ayudaran a nuestras vidas.

 (INVESTIGACION)

Se denomina ciencia a ese conjunto de técnicas y métodos que se utilizan para alcanzar tal conocimiento. El vocablo proviene del latín scientia y, justamente, significa conocimiento.

La aplicación sistemática de estos métodos genera nuevos conocimientos objetivos (científicos), que adquieren una forma específica.

La ciencia puede dividirse en ciencia básica y ciencia aplicada (cuando se aplica el conocimiento científico a las necesidades humanas). 

(Definicion.de, 2015)

Epistemología:

Se define como un conocimiento o estudio del conocimiento. Por lo tanto se considera que está relacionado una con otra (Ciencia), porque para poder decir que hay ciencia se debe tener un conocimiento apropiado sobre tal cosa, objeto o especie.

El conocimiento es la que nos permite ver cómo la ciencia puede descubrir los acontecimientos pasados, porque para tener un conocimiento sobre cierto tema tenemos que incluir a la ciencia para descubrir y desarrollar para tener como finalidad un conocimiento

(INVESTIGACION)

La epistemología es una disciplina que estudia cómo se genera y se valida el conocimiento de las ciencias. Su función es analizar los preceptos que se emplean para justificar los datos científicos, considerando los factores sociales, psicológicos y hasta históricos

Así mismo podemos subrayar que este concepto fue utilizado por primera vez, durante el siglo XIX, por el filósofo escocés James Frederick Ferrier quien acuñó el término en su obra titulada Institutos de Metafísica. En la misma aborda diversas teorías sobre el conocimiento, la inteligencia o el sistema filosófico.

La epistemología es la ciencia que estudia el conocimiento humano y el modo en que el individuo actúa para desarrollar sus estructuras de pensamiento. El trabajo de la epistemología es amplio y se relaciona también con las justificaciones que el ser humano puede encontrar a sus creencias y tipos de conocimiento, estudiando no sólo sus metodologías sino también sus causas, sus objetivos y sus elementos intrínsecos. La epistemología es considerada una de las ramas de la filosofía.

Ejemplo:

¿Qué pasaría si no existiera ciencia?

La Ciencia es algo fundamental para el ser humano, por lo tanto ha costado mucho conseguir el desarrollo que existe actualmente.

La ciencia es algo que está por encima de los gobiernos como la Educación y la Sanidad, es algo universal para todo ser humano ya que nos ayuda a comprender la naturaleza y a nosotros mismos.

Sin Ciencia no hay conocimiento, no hay progreso, no hay futuro.

¿Qué pasaría si no existiera epistemología?

Sería algo difícil pero lógicamente no pensaríamos seriamos seres sin tener alguna clase de razonamiento. Como se sabe la ciencia está ligada a la epistemología y Si la ciencia no contara con la epistemología, no existiría una lógica correcta para llegar a un buen saber o un conocimiento amplio.

Nos limitaríamos simplemente al ser una observación al universo, de la realidad.

Si de un momento a otro desapareciera la epistemología sería algo muy complicado ya que la epistemología está sujeta a la ciencia y ya es de vida diaria para que desaparezca. Aunque se consideraría que la vida sería muy diferente si no se hubiese conocido o descubierto, que no existiera para nada.

¿Qué pasaría si no existiera el conocimiento tradicional?

Este conocimiento da la sabiduría, experiencia, aptitudes y prácticas que se desarrollan, pero si no existiera o que dejase de existir pues lo que se mantienen y transmiten de generación en generación dejaría de existir.

Todo el mundo sería un completo desorden ya que de un momento a otro dejaría de existir el conocimiento, es como si de repente te amputaran tu dedo pulgar sería difícil tomar un objeto cuando tu estas hallado a utilizarlo del diario.

¿Qué pasaría si no existiera el conocimiento empírico?

Ya que el conocimiento empírico da a entender que proviene de la experiencia, si llegase a desaparecer seria como si nunca tuviéramos experiencias en la vida, se harían las cosas sin pensar antes sobre lo que ya se vivió o experimento.

Sería difícil aceptar que este conocimiento desapareciera, y la pregunta es ¿Cómo sería la vida si nunca se hubiese existido o que nadie descubriera el conocimiento empírico?

Referencias

Definicion ABC. (28 de Enero de 2015). Obtenido de Definición de epistemologia: http://www.definicionabc.com/social/epistemologia.php#ixzz3QAYSGbzp

Definicion.de. (28 de Enero de 2015). Obtenido de Definicion de Ciencia: http://definicion.de/ciencia/#ixzz3QAaCQcTo

Definicion.de. (28 de Enero de 2015). Obtenido de Definición de epistemologia: http://definicion.de/epistemologia/#ixzz3QAXLps1H